Artykuł ten to doskonałe źródło informacji dla wszystkich miłośników mięsa, którzy chcieliby dowiedzieć się, jak przygotować idealny stek z antrykotu. Zawiera przepis z informacją o szacowanym czasie przygotowania, liczbie porcji, potrzebnych składnikach wraz z ich proporcjami, a także szczegółowym opisem kroków do wykonania dania. Dodatkowo, dowiesz się o kaloryczności jednej porcji dania.
Czego dowiesz się w dzisiejszym artykule?
- Przepis na stek z antrykotu.
- Szczegółowy opis kroków przygotowania.
- Informacje o kaloryczności jednej porcji.
Przepis na stek z antrykotu
Przygotowanie steku z antrykotu to niezwykle satysfakcjonujące doświadczenie. Poniżej przedstawiamy przepis, który pozwoli Ci na przygotowanie tego wyjątkowego dania.
Szacowany czas przygotowania: 40 minut
Liczba porcji: 2 osoby
Składniki:
– 2 steki z antrykotu (ok. 300g każdy)
– Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
– 2 łyżki oleju roślinnego
– 2 łyżki masła
– Kilka gałązek świeżego tymianku
– 2 ząbki czosnku
Kroki do wykonania
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
2. Steki z antrykotu dopraw solą i pieprzem z obu stron.
3. Na patelni rozgrzej olej, a następnie obsmaż steki z każdej strony na złoty kolor.
4. Dodaj masło, czosnek i tymianek na patelnię, a następnie polej steki powstałym sosem.
5. Przenieś steki wraz z patelnią do piekarnika i piecz przez około 10 minut dla średniego stopnia wysmażenia.
6. Wyjmij steki z piekarnika i pozostaw na 10 minut w celu odpoczynku przed podaniem.
Wskazówki i informacje o kaloryczności
Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości steków i preferowanego stopnia wysmażenia. Zawsze warto mieć termometr do mięsa pod ręką, aby upewnić się, że stek jest gotowy.
Kaloryczność jednej porcji steku z antrykotu wynosi około 600 kcal, jednak warto pamiętać, że faktyczna liczba kalorii może się różnić w zależności od użytych składników i wielkości porcji.
