Wprowadzenie do steków w piekarniku jest nie tylko łatwe, ale również bardzo satysfakcjonujące. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować perfekcyjny stek w piekarniku, odkrywając szereg technik i wskazówek, które sprawią, że twoje danie będzie smakować wyjątkowo.
Czego dowiesz się w dzisiejszym artykule?
- Czas przygotowania i liczba porcji
- Składniki potrzebne do przygotowania steku w piekarniku
- Przepis na stek w piekarniku
- Wskazówki do przygotowania steku w piekarniku
- Kaloryczność jednej porcji steku w piekarniku
Czas przygotowania i liczba porcji
Przygotowanie steków w piekarniku zajmuje około 45 minut, a nasz przepis jest na dwie porcje.
Składniki potrzebne do przygotowania steku w piekarniku
- 2 steki wołowe (ok. 200 g każdy)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 gałązka rozmarynu
- Sól i pieprz do smaku
Przepis na stek w piekarniku
- Podgrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- Steki nacieramy solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzewamy olej, a następnie wrzucamy steki. Smażymy je z każdej strony na złoty kolor.
- Steki przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy pokrojony czosnek i gałązkę rozmarynu.
- Wkładamy naczynie do piekarnika i pieczemy steki przez około 15 minut.
- Gotowe steki wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy na kilka minut przed podaniem.
Wskazówki do przygotowania steku w piekarniku
- Steki przed smażeniem powinny być w temperaturze pokojowej.
- Pamiętaj o obróceniu steków w trakcie pieczenia, aby równomiernie się przypiekły.
Kaloryczność jednej porcji steku w piekarniku
Kaloryczność jednej porcji steku w piekarniku wynosi około 400 kcal.
Podsumowując, steki w piekarniku to szybkie i smaczne danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi mięsa. Pamiętaj o naszych wskazówkach, a twoje steki zawsze będą perfekcyjne!